野口聡一さんが食べた宇宙食サバ缶はどこで買える？売ってる？どんな味？

野口聡一さんが宇宙滞在中に食べて美味しい！と大絶賛された宇宙食サバ缶が話題ですね。

開発したのは福井県立若狭高校の生徒さんたち。

とはいえ14年かかっているので、先生と歴代の生徒さんたちの合わせ技での力作なんです。

現在は「若狭宇宙鯖缶」として販売されているので、宇宙に行かなくても（笑）購入できます。

今回は、野口聡一さんの宇宙食サバ缶について

をご紹介します。

野口聡一さんが食べた宇宙食サバ缶「若狭宇宙鯖缶」はどこで買える？売ってる？

素敵な鯖缶をお土産に頂いた
若狭宇宙鯖缶！！
鯖のイラストかっこよい( ・∀・) pic.twitter.com/mUUEvGoTbF

— 焼き鯖を良く焼く (@yakisaba4989) July 9, 2023

野口聡一さんが食べた宇宙食鯖缶が買える場所はこちらです。

それぞれ詳しくご紹介しますね。

道の駅 若狭おばま

■住所
福井県小浜市和久里24-45-2
■ホームページ
https://michinoeki-obama.jp/

「道の駅 若狭おばま」の目玉のひとつとして、宇宙食のサバ缶を含む缶詰30種類をどどーんと扱う「鯖缶ウォール」があります。

2023年3月31日にリニューアルオープンした道の駅のコンセプトは「鯖街道ワンダーランド」。

鯖にこだわりまくった施設ですね！

もちろん、若狭宇宙鯖缶は鯖缶ウォールに欠かせないラインナップです。

サバ缶の他にも、鯖のぬいぐるみが入ったクレーンゲームや、ピタパンに鯖の竜田揚げや地元野菜を詰めたピタパンも気になります。

鯖缶以外にも楽しめそうなのでぜひ立ち寄りたいですね！

若狭フィッシャーマンズ・ワーフ

■住所
福井県小浜市川崎1-3-2
■ホームページ
https://www.wakasa-fishermans.com/miyage

若狭フィッシャーマンズワーフにも鯖の缶詰コーナーがあり、若狭宇宙鯖缶を取り扱っています。

ここへ行ったら、サバ缶購入だけではなく、「蘇洞門(そとも)めぐり」という60分クルージングも体験するといいですよ。

そともめぐり（第二七番社）の御船印ももらえます！

ママーストアー

「ママーストアー」は、福井県小浜市内に3店舗ある地元のスーパーです。

先にご紹介した道の駅やフィッシャーマンズワーフと違って、観光客向けではなく地元の方々が利用するお店なので、鯖缶が売っているお店としては隠れスポットとも言えますね。

中でも「おばまショッピングセンター店」はショッピングセンターだけに駐車場が300台と多いので、行きやすいです。

ふくい食の國 291（銀座）

■住所
東京都中央区銀座1-5-8　Ginza Willow Avenue BLDG 1階・地下1階
■ホームページ
https://fukui291.jp/ginza/

福井県のアンテナショップ「ふくい食の國 291」にも、若狭宇宙鯖缶は売っています。

2023年2月にリニューアルオープンしたお店は、とにかくおしゃれでびっくり！

サバ缶を購入したついでに、ぜひ立ち寄りたいのはイートイン。

おはよー🦖
こちら銀座にある福井県のアンテナショップ「ふくい食の國291」
に遊びに行ったよ！✨🦖
福井県の美味しい食べ物や、工芸品が沢山！僕興奮しちゃったよ！✨

地下にレストランがあって僕の大好きなソースカツ丼のセット、絶品だよ！✨#福井県アンテナショップ#福井食の國291#福井県 pic.twitter.com/yrQOPsqso5

— フクイサウルス君🦖 (@291sauls) March 11, 2023

メニューもですが、雰囲気抜群です。

福井物産株式会社

■オンラインショップ
https://fbk-wakasanotakara.raku-uru.jp/item-detail/1054008

さて、ここからは通販のご紹介です。

若狭宇宙鯖缶のもとになった野口聡一さんが実際に宇宙で食べたサバ缶の製造に関わった企業の1つが、福井物産株式会社さんです。

こちらのオンラインショップで若狭宇宙鯖缶の購入が可能です。

最も手っ取り早いですね。

野口聡一さんの宇宙食サバ缶は1缶2,000円相当のものだそうですが、量産するにあたってコスト削減と味の両立を試みて、1缶700円にできたとのこと。

一般的な缶詰よりは高級ですが、なんといっても特別な宇宙食のサバ缶ですからね。

ありがたく頂きましょう！

宇宙の店

■オンラインショップ
https://spacegoods.net/SHOP/OP-188.html

「宇宙の店」は、宇宙食や宇宙グッズを扱うオンラインショップです。

もちろん若狭宇宙鯖缶も売っています。

サバ缶は「宇宙日本食」のカテゴリーに分類されていますよ。

他には、野口聡一さんの好物カレーや、おにぎり、ハンバーグ、羊羹などが販売されているので、一緒に購入して宇宙食パーティでも開いちゃいましょうか（笑）

野口聡一さんが宇宙で食べたサバ缶の味は？

野口聡一さんが宇宙で食べたサバ缶の味は、しょうゆ味ベースです。

無重力の宇宙環境でも缶詰の水分が飛び散らないようにに、葛粉でとろみをつけてあるのが特徴。

そして、宇宙では味を感じにくいという野口さんからのアドバイスを活かして、濃いめの味付けにしてあるそうです。

とはいっても塩分だけではしょっぱすぎるので糖分で調節しているそう。

私たちが地球上で食べる場合は、ご飯が進みそうですね。

若狭宇宙鯖缶のバリエーションはある？

野口聡一さんと一緒に行動された海外の宇宙飛行士さんたちからも大好評だったしょうゆ味ベースのサバ缶には、バリエーション品が生まれるかもしれません。

野口さんによると、宇宙飛行士の故郷の味の鯖缶、というアイデアがあるそうです。

地元どころか地球からも遠く離れた場所での任務の合間には、ほっとしたいですものね。

将来は、トマト味やチーズ味といった洋風の鯖缶バリエーションが生まれて、宇宙食としてデビューしていそうです。

また、野口さんは、無重力の宇宙空間ではサバが一気にごそっと缶から出てしまうので、消しゴムサイズくらいだとより食べやすい、というリクエストもされたとのこと。

これらを踏まえたサバ缶が、将来的にはまた私たち庶民が食べられる商品にもなるんじゃないかなと期待が膨らみますね！

まとめ

野口聡一さんが宇宙で食べたサバ缶が売っているお店をご紹介してきました。

さらに、こちらは若狭宇宙鯖缶そのものは見つからなかったのですが、若狭宇宙鯖缶の製造元でもある福井缶詰株式会社さんのオンラインショップもあります。

同じ製造元の缶詰なので、宇宙に思いを馳せながら食べてみるのもいいかもしれないですね。

宇宙食の鯖缶を食べながら、宇宙へ思いを馳せてみてくださいね。